理念
この法人は、地域の子ども達に対して、大学の教員及び各分野の専門家と協働して、大学レベルの講義、演習、体験教室など学問(真理探究)する機会を提供する事業を行い、子どもの心に好奇心、冒険心、匠の心を芽生えさせることにより、子ども達の自立的な成長の促進及び豊かな未来社会を創造する人材の育成に寄与することを目的とする。
法人概要
| 理事長 | 山形 芙美 |
|---|---|
| 学 長 | 川上 美智子 |
| 設 立 | 2014年04月22日 |
| 事務所 | 〒316-0033 茨城県日立市中成沢町1丁目17-10 メゾンドフランス |
| 住 所 | 〒316-0033 茨城県日立市中成沢町1丁目17-10 メゾンドフランス |
| 電 話 | 080-5482-6999 |
| メール | kusukusuhitachi@gmail.com |
| マップ |
学長プロフィール
茨城キリスト教大学名誉教授 学術博士（お茶の水女子大学大学院人間文化研究科）関彰商事株式会社ライフサイエンス事業部・保育園開設準備室
株式会社旭物産顧問、茨城県教育委員
| 1970年 | お茶の水女子大学大学院家政学研究科食物学専攻修了 |
|---|---|
| 1971年 | 茨城キリスト教短期大学に勤務、1982年教授 |
| 2000年 | 茨城キリスト教大学生活科学部を開設、食物健康科学科教授 |
| 2011年 | 茨城キリスト教大学大学院生活科学研究科を開設、研究科長 |
| 2016年 | 定年退職、名誉教授 |
| 2016～2019年 | 社会福祉法人ユーアイほいくえん園長 |
| 2019年～ | 関彰商事株式会社ライフサイエンス事業部・保育園開設準備室 |
茨城労働局地方労働審議会、県男女共同参画審議会、県消費生活審議会、県卸売市場審議会、茨城県社会教育委員会、水戸市教育委員会の委員長や会長を歴任。県社会福祉審議会会長代理、県少子化対策審議会副会長、県総合計画審議会委員（部会長）のほか、NPO法人子ども大学常陸学長など幅広く社会活動を行ってきた。
受賞･表彰
| 2000年 | 茶道文化学術奨励賞受賞 | （大日本茶道学会） |
| 2002年 | O-CHAパイオニア賞学術研究大賞受賞 | （世界緑茶協会） |
| 2015年 | 地方教育行政功労者文部科学大臣表彰 | （文部科学省） |
| 2016年 | 男女共同参画づくり功労者内閣総理大臣表彰 | （内閣府） |
| 2017年 | 地方労働行政関係功労者厚生労働大臣表彰 | （厚生労働省） |
著書
| 『茶の香り研究ノート －製造にみる多様性の視点から－』 | 光生館 2000 |
| 『茶の機能』 | 学会出版センター 2002 |
| 『紅茶の機能と文化』 | アイ･ケイコーポレーション 2008 |
| 『新版 茶の機能』 | 農山漁村文化協会 2013 |
| 『茶の事典』 | 朝倉書店 2017 |